Santiago de Querétaro, Qro; 16 de agosto de 2023.- La Vinícola queretana San Juanito es reconocida como empresa carbono neutral, debido a su compromiso con el medio ambiente y labor contra el cambio climático.
La vinícola San Juanito, ubicada en Querétaro, ha obtenido el reconocimiento como entidad carbono neutral por parte de MéxiCO2, Plataforma Mexicana de Carbono, en una ceremonia que resalta los esfuerzos de la empresa en la promoción de la sostenibilidad ambiental y la lucha contra el cambio climático.
El director general y propietario de San Juanito Vitivinícola, Antonio Treviño Salazar, reafirmó su compromiso con la protección del medio ambiente y la adopción de prácticas sustentables. Explicó que, a través de una combinación de reducción de emisiones internas y la inversión en proyectos de compensación de carbono, la vinícola ha logrado neutralizar sus emisiones de carbono, contribuyendo así a la mitigación del cambio climático.
«Estas acciones han financiado proyectos de compensación, como reforestación y energía renovable, lo que refleja nuestra dedicación a crear un impacto positivo en el medio ambiente», señaló Antonio Treviño Salazar en el evento al que asistieron representantes de MéxiCO2, invitados nacionales y extranjeros, así como autoridades del gobierno de Querétaro.
El director de Planeación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo, Manuel Aguado Romero, resaltó la importancia de casos exitosos como el de San Juanito Vitivinícola en la consolidación del enoturismo en el estado. Además, destacó que estas acciones contribuyen a la reducción de la huella de carbono y la conservación del medio ambiente.
El director general de MéxiCO2, Eduardo Piquero, expresó su reconocimiento a San Juanito Vitivinícola por su labor y esfuerzo en la mitigación y adaptación al cambio climático en México.
Antonio Treviño Martínez, director de la vinícola, detalló que han implementado estrategias como la transición a energías renovables, en especial la energía solar, lo que ha reducido su dependencia de combustibles fósiles y disminuido sus emisiones de carbono. Además, la empresa ha promovido prácticas sostenibles en la comunidad, como la agricultura sostenible, el transporte eficiente y la gestión de residuos.
La vinícola San Juanito se suma así al grupo de empresas comprometidas con la sostenibilidad y la mitigación del cambio climático, demostrando que es posible combinar la producción de alta calidad con el cuidado del entorno natural.