Santiago de Querétaro, Qro; 9 de abril de 2023.- Cientos de queretanos compran pescados y mariscos en Mercados de la capital para ingerirlos en estos días de cuaresma y pascua. Presentan precios excepcionalmente altos y en algunos casos inaccesibles para algunos.
Los precios que puedes encontrar son variables de acuerdo a la zona y tienda, pues no es lo mismo adquirirlos en Tiendas de Autoservicio que los mercados.
Aquí te damos el dato del *precio que tienen algunos de ellos (Por Kilo):
Camarón: $270.00 a $500-
Carpa: $160.00 a $320.00
Mojarras: $90.00 a $120.00
Huachinango: $90.00 a $280.00
Pulpo: $350.00
*Precios variables apróximados.
Recomendaciones para el consumo y compra de pescados y mariscos 2023
- Verificar que los productos estén en refrigeración o congelados.
- El producto debe estar en camas de hielo, sin rastros de sangre, vísceras, tierra o cualquier materia extraña que pueda contaminarlos.
- El pescado deberá tener los ojos y piel brillante, las escamas no se deben desprender con facilidad.
Para evitar enfermedades diarreicas:
- Tomar agua hervida, clorada o purificada.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras.
- Lavado de manos frecuente.
- Consumir inmediatamente los alimentos después de prepararlos y conservarlos en forma correcta.
- Consumir pescados o mariscos fritos o bien cocidos.
- No comer alimentos en la vía pública si están mal conservados o son de dudosa procedencia.
Medidas preventivas para evitar enfermedades por calor:
- Aumentar la ingesta de líquidos, sobre todo al exponerse al medio ambiente muy cálido
- Evitar la actividad física y ejercicio extremo al aire libre especialmente entre las 11:00 y las 15:00 horas.
- Descansar en sitios frescos
- Evitar la exposición prolongada a los rayos del sol.
- Usar ropa ligera y de colores claros.
- Usar sombrero o sombrilla y mantenerse en lugares frescos.
- Incrementar el consumo de líquidos y evitar la ingesta de alcohol.
Para la prevención de infecciones respiratorias agudas incluyendo influenza y COVID-19: lavado de manos frecuente, uso de estornudo de etiqueta y utilizar cubreboca cuando no sea posible mantener distanciamiento físico en lugares concurridos.