Ginebra, Suiza; 15 de julio de 2023.- Considera la Organización Mundial de la Salud (OMS) que el aspartamo es un posible cancerígeno para los humanos. Este edulcorante es utilizado en muchos productos de consumo masivo como: Refrescos, chocolates, zumos, helados, entre otros,
El aspartamo es un edulcorante artificial utilizado en muchos alimentos y bebidas bajos en calorías. Existen algunos estudios que han sugerido una posible asociación entre el consumo de aspartamo y el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
La OMS ha evaluado ampliamente la seguridad del aspartamo y ha establecido una ingesta diaria admisible (IDA) de 40 miligramos por kilogramo de peso corporal. Esto significa que, según la OMS, el consumo de aspartamo en los niveles recomendados no representa un riesgo para la salud.
No obstante, es importante tener en cuenta que la investigación científica sobre este tema aún es limitada y en ocasiones contradictoria. Algunos estudios han encontrado una asociación entre el consumo de aspartamo y el riesgo de ciertos cánceres, mientras que otros no han encontrado ninguna relación.
En conclusión, la OMS considera el aspartamo como seguro en los niveles recomendados de consumo diario. Sin embargo, como con cualquier alimento o ingrediente, se recomienda moderar su consumo y seguir una dieta equilibrada y variada. Si tienes preocupaciones específicas sobre el aspartamo, te sugerimos consultar a un profesional de la salud.
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