Capacitan en Colón a comerciantes para la Fiestas de Soriano 2025. “La gente puede estar segura de la calidad de los alimentos que consume» destacó Manuel Terrazas, Jefe de Gabinete.
La Unidad Municipal de Protección Civil de Colón, en coordinación con la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro, impartió una capacitación sobre el manejo de alimentos a más de 280 comerciantes en el Auditorio Municipal de Colón.
El jefe de Gabinete del Municipio de Colón, Manuel Terrazas, destacó la importancia de esta celebración y la disposición de los comerciantes para colaborar en la organización del evento. “Año con año esperan con entusiasmo esta fiesta, y en esta ocasión se han sumado con emoción para que sea un gran evento en todos los sentidos, especialmente en materia de organización”, señaló.
El objetivo de esta capacitación es certificar a los comerciantes de alimentos para garantizar que los más de un millón de visitantes durante la Fiesta Grande consuman productos en óptimas condiciones sanitarias.
“La gente puede estar segura de la calidad de los alimentos que consume. Esta plática es informativa y de capacitación para el manejo de alimentos, y durante la festividad se realizarán inspecciones para asegurar que cada puesto cuente con su credencial y cumpla con los requisitos de sanidad”, explicó Paulo Reséndiz, director de la Unidad Municipal de Protección Civil de Colón.
Por su parte, María Evelia Casas Amado, comerciante participante, invitó a peregrinos y visitantes a acudir con confianza: “Estamos altamente preparados para recibirlos. En el municipio los esperamos con los brazos abiertos y con la capacitación necesaria para brindarles un servicio seguro”.