Adoptar estilos de vida saludables requiere acompañamiento profesional, asegura experta de la UNAM. Valdés Moreno subrayó la importancia de evitar las dietas difundidas en redes sociales que prometen resultados rápidos y «mágicos».
Con el inicio de un nuevo año, muchas personas buscan mejorar sus hábitos de vida para ser más saludables. Sin embargo, estos cambios deben ser sostenibles y guiados por profesionales, destacó Mariana Valdés Moreno, jefa de la Licenciatura en Nutriología de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza de la UNAM.
La experta subrayó la importancia de evitar las dietas difundidas en redes sociales que prometen resultados rápidos y «mágicos» sin esfuerzo. «Estas soluciones pueden ser peligrosas, ya que no consideran factores como la composición corporal, que es más relevante que el peso en sí para determinar la salud», explicó Valdés Moreno.
Según la especialista, los nutriólogos juegan un rol esencial en educar a las personas para modificar sus comportamientos alimenticios. A través de estrategias adaptadas a los gustos y necesidades de cada individuo, se busca lograr cambios sostenibles en el tiempo.
Además, recomendó que quienes decidan hacer cambios en su alimentación consulten a un profesional de la salud, especialmente si enfrentan enfermedades crónicas como diabetes o hipertensión. «El sobrepeso y la obesidad suelen acompañarse de comorbilidades que muchas personas desconocen, lo que hace esencial una evaluación médica inicial», añadió.
Valdés Moreno también destacó la importancia de considerar las posibles interacciones entre medicamentos y alimentos. Un ejemplo común es cuando un nutriente presente en ciertos alimentos afecta la absorción o metabolismo de un medicamento que el paciente está tomando.
Finalmente, la experta llamó a trabajar en equipos interdisciplinarios, donde médicos y nutriólogos colaboren para abordar de manera integral los problemas de salud y promover estilos de vida más saludables. «El cambio no solo se trata de bajar de peso, sino de transformar hábitos y garantizar un bienestar a largo plazo», concluyó.